Ampsus uus kukeseene menüü

Sellest nädalast on kõikides Amps kohvikutes uus hooajamenüü “KUKEKAS”.  Nagu igal sügisel nii ka seekord on Ampsu peakokad loonud kodumaistest kukeseentest hulgaliselt hõrgutavaid roogasid. Toome siinkohal välja uue menüü täies mahus, mis olenevalt kohvikust võib olla erinev. Peagi räägime teile täpsemalt ka uue menüü saamisloost, seni head nautimist!

Krõbedad saiad kukeseene-patee, idude ja kirsstomatitega
                                 
Soe kukeseenesalat praetud peekoni, türgi ubade ja uputatud munaga
                                          
Praetud kukeseened kartuli, värske soolakurgi ja kodujuustuga 

Kana-kukeseenekonsomee vutimuna ja röstitud aedviljadega

Parmesani kanafilee päikesekuivatatud tomatite, koorese
kukeseenekastme, pastinaagi-maapirnikoogi ja rukola salatiga 

Kana-puraviku pelmeenid selges seeneleemes hapukoore ja krõbeda sibulaga                                    

Vaarikakreem & vaarikasorbett